環境場域、社區影片

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石車

在日治時期以機器製糖之前,「石車」是早年製糖用來壓榨甘蔗所使用的器具,前人壓榨甘蔗汁是在石製磨盤上放置兩個石車,有公車和母車之分,以牛隻繞行轉動。將甘蔗放進兩石車間,就能搾出蔗汁,用以熬煮製糖。傳統製糖場所稱為「糖廍」,本地就存有「廍地」(石子瀨石湖里境內)、「廍頂」(內庄內郭里境內,今內庄朝天宮前)等相關地名。